Kruh i čaša istinski su prilika one Tajne večere, na kojoj je Krist uzeo kruh i čašu vina govoreći: „Primite i jedite te pijte iz nje svi; ovo je Tijelo moje i Krv moja“, te nas učinio dionicima njegove Smrti, Slave i Uskrsnuća.
Vino i voda predstavljaju Krv i Vodu koje su potekle iz njegova boka, kao što prorok kaže: „Kruh će mu biti dan i voda za piće.“ Umjesto koplja kojim je Krist bio proboden na Križu služi ovo koplje, odnosno nož kojim se kolje janje.
Primivši prosforu od đakona, svećenik uzme nož i očisti je, a zatim prosforu križno označi govoreći:
„Kao ovca na klanje bi vođen i kao janje pred onim koji ga striže ne otvori usta svojih.“
Rekavši to, položi prosforu na sveti diskos i, pokazujući prstom njezin vrh, govori:
„U poniženju njegovu sud njegov bi oduzet, a rod njegov tko će iskazati, jer se uzima sa zemlje život njegov.“
Nakon toga položi izrezani veliki središnji dio prosfore na diskos i križno ga zareže govoreći:
„Žrtvuje se Jaganjac Božji koji oduzima grijehe cijeloga svijeta.“
I doda:
„Amen.“
Rekavši to, uzme sveti kalež i ulije u njega vino i vodu. Svećenik govori:
„Sjedenjenje Svetoga Duha. Amen.“
Potom opet govori:
„Jedan od vojnika kopljem mu probode bok i odmah izađe iz boka Isusova krv i voda; i onaj koji je vidio posvjedočio je, i istinito je njegovo svjedočanstvo.“
Zatim postavi kalež na božansku trpezu i, pokazujući prstom na kruh koji predstavlja Jaganjca i na vino koje predstavlja Krv, ponovno govori:
„I troje je što svjedoči: Duh, voda i krv; i to je troje jedno, sada i vazda i u vijeke vjekova.“
Potom okadi svete darove govoreći molitvu.
Zatim prinosi prosforu Presvetoj Bogorodici govoreći:
„Gospodine Isuse Kriste, Bože naš, primi ovu žrtvu na slavu i čast Presvete Vladarice naše Bogorodice.“
Također, kada prinosi za svetitelje kojima želi izvršiti proskomidiju, govori:
„Gospodine Isuse Kriste, Bože naš, primi ovu žrtvu na slavu i čast svetoga (ime).“
Za zdravlje živih govori:
„Primi, Gospodine Bože naš, ovu žrtvu za oproštenje grijeha sluge svoga (ime) i udostoj ga vječnoga života.“
Za pokojne, prinoseći, govori:
„Spomeni se, Gospodine, duše sluge svoga (ime) i nastani ga ondje gdje svijetli svjetlost lica tvojega.“